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Listeria chez les chiens

Listeria chez les chiens

Vue d'ensemble de la Listeria chez les chiens

La listeria est une maladie bactérienne d'origine alimentaire causée par la bactérie Listeria monocytogenes qui peut infecter les humains ainsi que les chiens et les chats. La listeria est une bactérie présente dans le sol, l'eau et certains animaux, notamment la volaille, le bétail, les moutons et les chèvres. Il peut également être trouvé chez les lapins, les cochons d'Inde et d'autres espèces.

Les chiens peuvent être infectés par Listeria par les mêmes sources que l'exposition humaine, y compris les viandes et les produits laitiers infectés ainsi que les aliments pour chiens contaminés. Il y a eu divers rappels d'aliments pour animaux de compagnie en raison d'une contamination par la listeria, notamment le rappel d'aliments pour animaux de compagnie Bravo en mai 2014.

Les chiens nourris avec des aliments crus sont plus à risque d'infection à Listeria. La Food and Drug Administration des États-Unis (FDA) cite une étude de deux ans d'octobre 2010 à juillet 2012 par le FDA Center for Veterinary Medicine (CVM). Dans l'étude, plus de 1 000 échantillons d'aliments pour animaux de compagnie ont été examinés pour détecter les bactéries qui peuvent provoquer des maladies d'origine alimentaire. La FDA a déclaré: "L'étude a montré que, par rapport aux autres types d'aliments pour animaux de compagnie testés, les aliments crus pour animaux de compagnie étaient plus susceptibles d'être contaminés par des bactéries pathogènes." Listeria monocytogenes.

L'infection à Listeria, communément appelée listériose, peut provoquer une infection grave chez les femmes enceintes, les personnes âgées et les humains dont le système immunitaire est affaibli. Les personnes et les chiens en bonne santé sont rarement infectés.

De nombreux aspects de la propagation de la maladie, des symptômes, du diagnostic, du traitement et de la prévention chez l'homme sont les mêmes que chez le chien.

Sources de Listeria

Les chiens peuvent être exposés à Listeria à partir d'aliments pour chiens contaminés ainsi que de manger du garage contaminé.

La listeria peut être présente dans le lait cru et les aliments à base de lait cru et contaminer une variété de viandes transformées et de produits laitiers. Contrairement à de nombreuses autres bactéries, la Listeria peut se développer à des températures réfrigérées et même se propager à d'autres aliments dans le réfrigérateur, ce qui en fait un organisme difficile. Cependant, Listeria est tuée par la pasteurisation et la cuisson.

Les sources courantes de Listeria chez les chiens comprennent:

  • Régimes d'aliments crus pour animaux de compagnie
  • Aliments pour chiens contaminés
  • Les chiens ont nourri des restes de table contaminés. Les sources d'aliments humains associés à Listeria comprennent:
    • Légumes crus (qui ont été contaminés par le sol par du fumier contaminé utilisé pour fertiliser le sol) ou salades préparées en charcuterie.
    • Viandes animales infectées comme les charcuteries, les hot-dogs, les pâtes à tartiner
    • Produits laitiers comme la crème glacée
    • Lait non pasteurisé ou aliments à base de lait non pasteurisé
    • Fromages à pâte molle, par ex. Feta, Brie, Camembert, Panela, fresque Queso et autres fromages à pâte persillée.
    • Fruits de mer réfrigérés fumés

Les chiens peuvent-ils propager la Listeria aux gens?

Selon l'Ontario Veterinary Medical Association, «il est très peu probable qu'un chien qui a mangé de la viande contaminée transmette l'infection aux humains. Un petit pourcentage d'animaux de compagnie en bonne santé peut à tout moment se débarrasser de la Listeria dans ses selles. »

Nos recherches suggèrent que le contact entre le chien et l'homme est peu probable. La plupart des infections humaines proviennent directement de la liste ci-dessus, y compris la viande et les produits laitiers contaminés.

La listeria peut se propager en mangeant les bactéries, par contact direct ou par inhalation.

Diagnostic de Listeria chez les chiens

Des analyses de sang peuvent confirmer le diagnostic de Listeria. Pour les chiens présentant des symptômes neurologiques, l'analyse du liquide céphalorachidien peut également suggérer une infection.

Symptômes de Listeria chez les chiens

Les symptômes peuvent varier en fonction du chien, de l'absence de symptômes, des symptômes pseudo-grippaux très légers aux symptômes neurologiques graves. Tous les chiens exposés à la listeria ne développeront pas de symptômes ou ne tomberont pas malades.

Les symptômes peuvent inclure: diarrhée, nausées, vomissements, faiblesse, fièvre, douleur musculaire, léthargie, manque de coordination et / ou raideur de la nuque. Une des conséquences graves de la Listeria est la méningite qui est une maladie de l'inflammation des membranes recouvrant le cerveau et la moelle épinière. En plus de ce qui précède, l'infection des femmes enceintes peut provoquer une fausse couche; la mortinaissance ou le bébé peut naître avec une infection potentiellement mortelle. On pense que les mêmes choses sont vraies pour les chiens. Il a également été démontré que la listeria provoque des infections cutanées chez les chiens.

Combien de temps faut-il pour montrer les symptômes de la Listeria

En raison du diagnostic peu fréquent chez le chien, la période d'incubation de Listeria est inconnue. Chez l'homme, cela peut prendre aussi peu que 2 à 3 jours à partir du moment où vous êtes exposé à Listeria pour se manifester jusqu'à 2 mois (70 jours). On pense que la même chose est vraie chez les chiens.

Qui court le risque de Listeria?

Les personnes les plus à risque de Listeria sont les nouveau-nés, les femmes enceintes, les personnes âgées et ceux qui ont des problèmes de santé sous-jacents ou ceux qui sont immunodéprimés sont les plus à risque. Par exemple, les personnes âgées, les personnes recevant des médicaments pour prévenir le rejet de greffe d'organe et celles dont le système immunitaire est affaibli telles que celles atteintes de cancer, celles sous traitement par chimiothérapie, le VIH / sida, les maladies du foie, les maladies rénales, le diabète ou l'alcoolisme. Les femmes enceintes peuvent présenter des signes pseudo-grippaux, mais peuvent affecter le fœtus et entraîner des fausses couches, des mortinaissances ou des problèmes de santé à vie. Si vous présentez des symptômes, veuillez contacter votre médecin.

Il semble que les risques d'infection chez le chien soient similaires à ceux chez l'homme. Les chiens souffrant de maladies sous-jacentes, d'un système immunitaire affaibli et de chiens âgés courent un risque accru.

Traitement de la Listeria chez les chiens

Le traitement peut varier en fonction de la gravité des symptômes. Les symptômes bénins peuvent être traités de manière symptomatique avec des analgésiques et des médicaments protecteurs gastro-intestinaux.

Les cas graves peuvent nécessiter des antibiotiques et une hospitalisation. Les antibiotiques couramment utilisés comprennent: l'ampicilline, la pénicilline, l'amoxicilline, le triméthoprime-sulfaméthoxazole et les fluoroquinolones telles que le baytril ou la ciprofloxacine. La gentamicine peut également être administrée aux patients dont le système immunitaire est altéré.

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Prévention de la listériose chez les chiens

Les conseils suivants vous aident, ainsi que votre chien, à ne pas être exposé aux infections à Listeria.

  • Lavez-vous bien les mains dans de l'eau chaude savonneuse pendant au moins 20 secondes avant et après avoir manipulé des aliments ainsi qu'après avoir manipulé des chiens, des bacs à litière, des matières fécales ou du jardinage.
  • Utilisez des sacs ou des outils pour ramasser et / ou éliminer les matières fécales.
  • Surveillez les aliments pour animaux de compagnie et traitez les rappels qui peuvent affecter la nourriture de votre chien.
  • Ne nourrissez pas votre chien avec des aliments humains, en particulier des viandes non cuites et des produits laitiers non pasteurisés.
  • Gardez votre réfrigérateur à 40 degrés ou moins et nettoyez-le régulièrement.
  • Nettoyez toutes les surfaces de préparation des aliments (couteaux, plans de travail et planches à découper) avec de l'eau chaude savonneuse après avoir manipulé et préparé des aliments non cuits. Si possible, les planches non poreuses doivent être lavées au lave-vaisselle.
  • Désinfectez votre cuisine en utilisant une cuillère à café d'eau de Javel non parfumée dans un litre d'eau. Vaporiser les surfaces et laisser reposer la solution pendant 10 minutes, puis essuyer avec des serviettes en papier propres.
  • Linges à vaisselle et torchons régulièrement.
  • Ne buvez pas de lait cru non pasteurisé et ne mangez pas d'aliments contenant du lait non pasteurisé. Ne donnez pas ces produits à vos chiens.
  • Riz à fond tous les fruits et légumes crus sous l'eau courante. La contamination du sol peut propager les bactéries.
  • Gardez les viandes, la volaille et les fruits de mer crus ou insuffisamment cuits à l'écart de vos autres aliments, y compris les légumes, les fruits et les aliments cuits.
  • Faites bien cuire les aliments crus d'origine animale. Cela comprend la viande, la volaille et les fruits de mer.
  • Consommez des aliments périssables et prêts à manger dès que possible.
  • En plus de ce qui précède, les personnes ou les chiens appartenant à des groupes à haut risque, comme ceux dont le système immunitaire est affaibli, devraient chauffer les hot-dogs, les viandes froides et les charcuteries avant de les manger ou de les nourrir.